ル・クロバッグのルッコラとパルメザンのフィセル、ベジタリアン&モッツアレラトマト&七面鳥胸肉のフィンランデーズ

Le Crobag Rucola Parmesan Ficelle,Veggie &,Tomate-Mozzarella & Truthahnbrust Finlandaise

クロバッグという名は、フランス語のクロワッサン Croissant と バゲット Baguette の最初の文字から付けたそうです。


フィンランデーズというパンは、色の濃いパンが大好きなドイツ人にはぴったりだなと思いました。

「主治医が見つかる診療所」でもある先生が白米より玄米、白いパンより全粒粉パン等というように「なるべく色の濃い食べ物を選ぶ方がいい」と言っていましたが、最近は特にこちらでは真っ黒なパンも大人気です。


ルッコラとパルメザンのフィセルにはシチリアソースが、ベジタリアンフィンランデーズにはアボカドや薬味の効いたフェタチーズが、モッツアレラトマトフィンランデーズにはバジルオイルが、七面鳥胸肉のフィンランデーズにはスパイシー蜂蜜辛子ソースというようにどれもこれもとってもおいしかったです。


息子の彼女がこれら沢山のパンを、「Je ne regrette rien」と書かれたお店の布袋に入れて買ってきてくれました。

フランス語の Je ne regrette rien は直訳すると「私は決して後悔しない」で、つまり「がっかりしない」という意味になります。

なるほどなあとその洒落っ気に感心しました。


Danke,Zuzi !



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