クロバッグという名は、フランス語のクロワッサン　Croissant とバゲット　Baguette　の最初の文字から付けたそうです。

フィンランデーズというパンは、色の濃いパンが大好きなドイツ人にはぴったりだなと思いました。

「主治医が見つかる診療所」でもある先生が白米より玄米、白いパンより全粒粉パン等というように「なるべく色の濃い食べ物を選ぶ方がいい」と言っていましたが、最近は特にこちらでは真っ黒なパンも大人気です。

ルッコラとパルメザンのフィセルにはシチリアソースが、ベジタリアンフィンランデーズにはアボカドや薬味の効いたフェタチーズが、モッツアレラトマトフィンランデーズにはバジルオイルが、七面鳥胸肉のフィンランデーズにはスパイシー蜂蜜辛子ソースというようにどれもこれもとってもおいしかったです。

息子の彼女がこれら沢山のパンを、「Je ne regrette rien」と書かれたお店の布袋に入れて買ってきてくれました。

フランス語の　Je ne regrette rien　は直訳すると「私は決して後悔しない」で、つまり「がっかりしない」という意味になります。

なるほどなあとその洒落っ気に感心しました。

Danke,Zuzi !

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